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Buon Appetito !
CARPACCIO DI MANZO
Assaisonnement maison, roquette, copeaux de parmesan et pizzella
Fritto Misto di mare
Friture mixte (crevettes, encornets, poulpe, calamars)
Insalata Di Pecora
Toast de chèvre chaud, miel et pignons de pin sur salade mélangée
Tartare de thon (env.180g)
Assaisonnement maison, frites et salade
Tartare de boeuf (env.180g)
Assaisonnement maison, frites et salade
Insalata Lazzarone
Salade, tomates cerises, olives noirs, gorgonzolla, jambon cru et pizzella
Antipasti La Scarpetta
Assortiment de charcuterie italienne et pizzella
Cannelloni ricotta épinard
Cannelloni ricotta, épinard, sauce napolitaine
Linguine al tonno
Linguine au thon rouge, tomates cerises et sauce napolitaine
Penne All’Amatriciana
Penne sauce napolitaine et guanciale
Penne alla fonduta
Penne aux fromages fondus
Gnocchi pesto vongole (selon arrivage)
Gnocchi au pesto de roquette et palourde
Penne all salmone
Sauce crème, saumon fumé
Scaloppina della Scarpetta
Escalope de veau panée, jambon blanc, sauce napolitaine, fior di latte, accompagné de linguine napolitaine
Tagliata di manzo
Boeuf grillé à la plancha (env.300g), sauce fonduta, frites et salade
Tagliata di tonno
Thon rouge au sésame grillé à la plancha, frites et salade
Burger della Scarpetta
Hamburger de boeuf (env.200g), tomates cerises, oignons rouges, roquette, sauce fonduta accompagné de frites maison et salade
Scaloppina alla milanese
Escalope de veau pané accompagné de linguine napolitaine
Pizza Mozzarella
Base tomate, fior di latte et basilic
Pizza Antonio
Base tomate, avec ou sans fior di latte, anchois, olive, câpre.
Pizza Renata
Base tomate, fior di latte, jambon blanc et champignons
Pizza Romana
Base tomate, fior di latte et jambon blanc
Pizza 4 formaggi
Base crème ou tomate, fior di latte, gorgonzola, fontina et taleggio
Pizza Pollo
Base tomate, fior di latte, blanc de volaille, poivrons, œuf et oignons
Pizza Bolognese
Base tomate, fior di latte, oignons, poivrons, viande hachée et œuf
Pizza Diavola
Base tomate, saucisse fraîche italienne, poivrons, piments frais, aubergines et courgettes
Pizza Di Pecora
Base crème, chèvre frais, miel et pignons de pin
Pizza Anna
Base tomate, fior di latte, blanc de volaille, saucisse fraîche italienne, champignons et olives
Pizza Piccantella
Base tomate, fior di latte, jambon blanc, champignons et spianata
Pizza Dell’Orto
Base tomate, fior di latte, poivrons, aubergines, courgettes et artichauts
Pizza La Fabrizio
Base tomate, fior di latte, gorgonzola, oignons, jambon blanc, spianata avant cuisson
Pizza Salmone
Base crème ou tomate, fior di latte, saumon fumé et crème fraîche
Pizza Parma
Base tomate, fior di latte, tomates cerises et jambon de Parme
Pizza La Scarpetta
Base tomate, fior di latte, tomates cerises, billes de mozzarella, copeaux de parmesan, roquette et chiffonnade de jambon cru
Pizza Pizzaiolo
Base tomate, fior di latte, jambon blanc, champignons, œuf et crème fraîche
Pizza Tartuffo
Base tomate, burrata, jambon blanc truffé et tomates confites
Pizza Di Bologna
Base ricotta pesto, pecorino, tomates cerises, confites, fior di latte,mortadelle, pistache et roquette
Calzone Gorgonzola
Base crème, gorgonzola et jambon cru après cuisson
Calzone Regina
Base tomate, fior di latte, jambon blanc et œuf
Calzone Salmone
Base crème ou tomate, fior di latte, saumon fumé et crème fraîche
Fondant au chocolat cœur Nutella
Tartelette du jour
Tiramisu Speculos Nutella
Baba Napoletano Chantilly
Rhum et Limoncello
Tiramisu Traditionnel
Panna Cotta
Coulis de fruits, sauce chocolat, caramel
Salade de Fruits Frais
Mousse Chocolat
Assiette de Fromages Italiens
Assortiment de fromages italiens